„namiot” jest tutaj błędnie tłumaczony jako „stożek”. Uformuj namiot z pokrywką lasagne, umieść ją na lasagne, aby pomóc uciec parze. Musi być pieczony w piekarniku bez przykrywki, a jeśli ser na wierzchu się lekko nie zarumieni, zdecydowanie potrzebuje więcej czasu.
Co oznacza pokrywa kopułkowa na tacy?
Pokrywka w kształcie kopuły została zaprojektowana tak, aby zatrzymać wilgoć, dzięki czemu jest dobra do duszenia lub powolnego gotowania, gdy potrzebujesz wilgotnego ciepła.
Co to znaczy namiot z folii aluminiowej?
Namiotowanie to łatwa technika zapobiegania nadmiernemu brązowieniu. Folia odbija ciepło, dzięki czemu skóra się nie przypali, a indyk może dalej się gotować. Jak namiotować indyka za pomocą folii. Historia toczy się dalej. Złóż arkusz folii aluminiowej na środku, rozwachluj go w kształt namiotu i połóż na indyku.
Jak rozbić ciasto folią aluminiową?
Aby zrobić foliową osłonę, złóż 12-calowy kwadrat folii na ćwiartki. Nożyczkami wytnij środek i zaokrąglij krawędzie, aby pozostawić pierścień o szerokości 2 cali. Rozłóż pierścień i umieść na swoim cieście. Zdejmij foliowy pierścień na ostatnie 20 minut pieczenia.
Czy gotujesz ciasta na tacy foliowej?
Jednym z kluczy do pieczenia wspaniałego ciasta jest posiadanie patelni foliowej. Niezależnie od tego, czy używasz szklanej, czy solidnej metalowej patelni, potrzebujesz patelni, która dobrze przewodzi ciepło i wytrzyma każde ciężkie nadzienie, którego używasz. Oczywiście zdarzają się sytuacje, w których konieczne jest użycie patelni z folii aluminiowej.
Czy smarujesz aluminiowe patelnie do ciast?
Nie oliwić ani nie smarować szklanych talerzy do ciasta. Cienkie, aluminiowe patelnie do ciasta to kiepski wybór, ponieważ gotują się nierównomiernie. Jeśli musisz ich użyć, podwój je i użyj dwóch.
Czy mogę użyć folii aluminiowej zamiast pergaminu do ciast?
Ale kiedy pieczesz coś wyjątkowego, nie musisz polegać na pergaminie. Kiedy się kończy, możesz użyć folii aluminiowej jako dobrego zamiennika papieru pergaminowego. Jeśli nadal masz w kuchni folię aluminiową, to będzie świetnie. Możesz nim wyłożyć patelnię, formę lub tacę.