Wraz z nadejściem ciepłych dni chcę zanurzyć się w przyjemnej wiejskiej atmosferze. A tutaj cóż, nie da się obejść bez grilla. Aby pogoda w ogóle nie zepsuła planów i pragnień, warto wybrać grille z daszkiem, które idealnie sprawdzą się w każdym domku letniskowym.
Zalety i lokalizacja
Wiele osób woli tradycyjne grille. Taki wybór wynika z faktu, że można je łatwo przenosić pod dach dowolnego budynku. Jednak ta metoda wydaje się prosta, ale w rzeczywistości może łatwo doprowadzić do pożarów. Tak, a poza tym nie każdy dach może stać się pełnoprawnym baldachimem. Oczywiście wygrywa grill z daszkiem. Główną zaletą takiego modelu jest ochrona przygotowywanych potraw i tego, kto je przygotowuje. Ponadto dach chroni nie tylko przed złą pogodą (deszcz, śnieg), ale także przed zbyt intensywnym palącym słońcem. Dodatkowym plusem grilla z daszkiem jest możliwość gotowania grilla o każdej porze roku.
Pomimo oczywistych zalet grill z daszkiem ma również oczywiste wady. Najważniejszym z nich jest wysoki koszt takich modeli. Wiejskie grille z elementami kutymi są szczególnie drogie. Wśród niedociągnięć warto zwrócić uwagę na bezruch grilla z dachem, np. Nie można go zabrać ze sobą na plażę czy na piknik w lesie. Nawet na dziedzińcu daczy nie zawsze można przenieść takie grille. Oczywiście wysoki koszt grilla z dachem można zrekompensować domowym modelem. W rzeczywistości takie grille są łatwe do zrobienia własnymi rękami.
Rodzaje i projekty
Istnieje wiele rodzajów kratek zewnętrznych z zadaszeniem. Przede wszystkim te ogniska są podzielone zgodnie z metodą instalacji.
Nieruchomy
Jak sama nazwa wskazuje, grille stacjonarne są zainstalowane w jednym miejscu i bardzo trudno je przenosić. Najczęściej stacjonarne grille są wykonane z cegły i na fundamencie.
Wśród takich centrów palenia wyróżnia się:
- kociołek z grillem;
- altana grillowa;
- z kociołkiem;
- ze stołem;
- z piecem.
Składane grille z daszkiem
Można je przenieść. Chociaż nadal nie jest to zbyt wygodne, ponieważ nawet zdemontowane modele są zbyt nieporęczne. Takie grille są najczęściej wykonane z metalu.
Pod względem funkcjonalności grille również dzielimy na kilka typów.
- Proste grille z daszkiem pozwalają bez problemu ugotować zwykłego grilla lub rybę z dymem. Funkcje nawet takiego grilla można rozszerzyć np. O zainstalowanie rożna do wędzenia mięsa.
- Profesjonalne grille wyposażone są w palenisko, wędzarnię oraz stół. Niektóre nowoczesne modele mają również kompaktowy piekarnik z rurą.
W rzeczywistości wybór grilla zależy przede wszystkim od tego, gdzie zostanie zainstalowany jego projekt i jakie potrawy będą na nim gotowane. Jest więcej modeli zamkniętych, są modele ze szklanym dachem, z umywalką i innymi dodatkowymi lub oryginalnymi elementami. Różne rodzaje grilli ogrodowych mogą nie tylko pozbyć się dymu, ochronić przed złą pogodą, ale także odmienić cały domek letniskowy.
Wybór i instalacja
Wybór grilla z daszkiem na letnią rezydencję spośród wielu opcji może wydawać się bardzo trudny. Aby ten wybór był jak najprostszy, wystarczy określić wymagania operacyjne dotyczące grilla, życzenia estetyczne, preferencje smakowe i oczywiście możliwości finansowe.
Ci, którzy preferują klasykę i tradycję, najlepiej wybierają najprostsze modele z dachem. Takie opcje najlepiej nadają się do letnich domków. Ale dla podróżników, którzy często odpoczywają w lesie lub nad brzegami zbiorników wodnych, idealne są składane grille. W końcu są instalowane w ciągu kilku minut. Są również kompaktowe i niedrogie.
Na działkach ogrodowych stacjonarne grille z przenośnymi rusztami świetnie prezentują się pod dachem. Szczególnie atrakcyjnie prezentują się drewniane paleniska. Godną ozdobą letniego domku będzie kuty kocioł, który ukaże szykowną fantazję kowali. Najlepiej wybierać modele z kuciem artystycznym i patyną. Kamienne i ceglane konstrukcje z baldachimem zapewniają piękno, wygodę i dobrą jakość. Niezmienną podstawą takich grillów jest tylko palenisko do pieczenia lub grill, a wszystko inne może być tak, jak chcesz.
Wybierając grille, należy zwrócić uwagę na ich ceny. Najtańsze są produkty wykonane w całości z metalu, a także składane. Kociołki z kutymi elementami, żeliwny kocioł, mały piec znajdują się w średniej kategorii cenowej. Najwyższe ceny ustalane są dla profesjonalnych modeli, które posiadają rożen, dużą palarnię, wędzarnię i płytę grzewczą. Do użytku osobistego takie grille są rzadko wybierane.
Aby wybrać odpowiedni model grilla, należy zwrócić szczególną uwagę na miejsce, w którym będzie on zlokalizowany. Jeśli na terenie znajduje się wiele budynków i terenów zielonych, umieszczenie stacjonarnych modeli z baldachimem może być trudne. Optymalna wysokość paleniska z daszkiem, podobnie jak inne jego wymiary, zależy przede wszystkim od wielkości terenu i jego układu. Podczas instalacji grilla należy wziąć pod uwagę, jaki rodzaj róży wiatrów znajduje się w okolicy. W końcu pozwoli to dymowi nie przeszkadzać w korzystaniu z wypoczynku na świeżym powietrzu podczas gotowania. Przydatne będzie zlokalizowanie pieca, biorąc pod uwagę lokalizację mediów na miejscu, aby ułatwić proces gotowania.
Dla wygody lepiej nie umieszczać grilla z daszkiem poza domem, bo zawsze może zamienić się w przyjemną strefę relaksu. Dotyczy to zwłaszcza grilla z altaną.
Produkcja: cechy
Jeśli gotowe modele pieców z dachem nie przyciągają z jakiegoś powodu, powinieneś pomyśleć o stworzeniu pieca własnymi rękami. Warto zacząć od rysunków. Można je tworzyć samodzielnie lub możesz pobrać gotową wersję w Internecie. Najczęściej samodzielnie wykonują grille metalowe i ceglane.
Aby zrobić metalowy grill z dachem, będziesz potrzebować następujących materiałów i narzędzi:
- rury lub narożniki o przekroju co najmniej 40 milimetrów;
- blachy stalowe o minimalnej grubości 0,4 centymetra;
- spawarka i elektrody;
- deski;
- pokrycie dachu;
- żelazo;
- Bułgarski;
- brzeszczot;
- wiercić;
- poziom;
- Śrubokręt;
- ruletka;
- młotek;
- elementy złączne.
Gdy masz wszystkie niezbędne materiały i narzędzia, a projekt grilla z daszkiem jest opracowany, możesz przejść bezpośrednio do jego powstania.
- Pierwszą rzeczą, od której należy zacząć, jest kociołek. Jego długość wynosi od 80 do 120 centymetrów, szerokość od 25 do 30 centymetrów, a wysokość od 20 do 22 centymetrów. Metal na ruszt nie powinien być grubszy niż 3 milimetry. Szczególną uwagę należy zwrócić na odległość między szaszłykami a węglami, która powinna wynosić 12-15 centymetrów. Najczęściej miejsce pracy składa się z górnej półki na ruszt i dolnej półki na drewno opałowe.
- Po pocięciu blachy dachowej na płyty zgodnie z wymiarami, są one ze sobą zespawane. Dno kadzi powinno być wyposażone w otwory, które umożliwiają przepływ powietrza. Ostatnim akcentem jest wykonanie nóżek do pieców z metalowych płyt.
- Dach z paleniska jest montowany na 4–6 pionowych słupkach, które są połączone poziomymi przegrodami. Części dachu najlepiej połączyć bardzo ciasno.
Wybór odpowiedniego pokrycia dachowego jest bardzo ważny, ponieważ wpływają na niego wysokie temperatury, ogień, para, skrajne temperatury i wiele innych. Na dach najlepiej nadają się deski tarasowe, płytki ceramiczne, płytki metalowe.
Ważne jest, aby dach był większy niż ruszt. Krawędź dachu powinna znajdować się 0,5–0,8 metra dalej niż ruszt. Wysokość dachu dobierana jest na podstawie wzrostu osób korzystających z grilla oraz pożądanych udogodnień. Dach powinien być ustawiony tak, aby gotowanie na ruszcie było wygodne.
- Po złożeniu wszystkiego metalowe elementy można pokryć podkładem, a następnie pomalować. Ponadto do barwienia należy preferować specjalną emalię odporną na ciepło. Możesz także dodać ruszt z gotowymi kutymi elementami.
Ceglany grill jest nieruchomy. Należy pamiętać, że na taki kociołek należy przeznaczyć duży obszar. Rysunki należy również wykonywać jeszcze bardziej odpowiedzialnie, aby uzyskać wysokiej jakości wynik. Z zalet takiego grilla warto zwrócić uwagę na jego wielofunkcyjność, gdyż można go wyposażyć w wędzarnię, piec, kociołek i inne dodatki.
Aby stworzyć tak złożoną strukturę, będziesz potrzebować następujących materiałów:
- cegła, najlepiej ognioodporna;
- glina;
- piasek;
- cement;
- Betoniarka;
- materiał dachowy;
- armatura;
- deski;
- materiał dachowy;
- łopata (bagnet i łopata);
- wiadra;
- ruletka;
- poziom;
- Mistrz OK;
- nóż;
- wybierać.
Krok po kroku robienie ceglanego grilla z dachem własnymi rękami wygląda następująco.
- Pierwszym krokiem po wybraniu miejsca na grilla jest wypełnienie fundamentu. Głębokość fundamentu jest obliczana z uwzględnieniem liczby rzędów cegieł. Warto pamiętać, że wylewka betonowa na jeden rząd cegieł ma 1,5 centymetra. Jeśli chodzi o szerokość i długość fundamentu, powinny one być co najmniej 10 centymetrów większe niż mur.
- Po określeniu wymiarów fundamentu należy wykopać dół i wykonać szalunek. Na dno wykopu wylewa się piasek o wysokości 10–12 cm, a następnie układa się zbrojenie. Następnie wykop należy wypełnić zaprawą betonową. Gdy tylko stwardnieje, szalunek jest usuwany i kładzie się pokrycia dachowe.
Jeśli wokół paleniska zostanie utworzona altana, należy pod nią wykonać fundament z pasków.
- Pierwszy i drugi rząd cegieł układa się bezpośrednio na papie dachowej. Murowanie wykonuje się za pomocą zaprawy z gliny i piasku. Szew między cegłami powinien wynosić 3-4 milimetry.
- Po zakończeniu prac murarskich rozpoczyna się budowa samej altany.
- Następnie zadaszenie jest gotowe. Słupki dachowe są wykonane z cegły, drewna lub metalu. Najlepiej od razu przenieść komin na dach. Na dach lepiej wybrać tekturę falistą lub blachodachówki.
- Podłoga może być wykonana z betonu lub płytek ceramicznych.
- W razie potrzeby grill można uzupełnić wędzarnią. Do tego potrzebny jest element grzejny (0,5–1 kW), ruszt i blacha do pieczenia.
Gotowe modele
Gotowe modele grilli z daszkiem są bardzo różnorodne. Wśród nich dość łatwo jest wybrać najbardziej odpowiednią opcję dla określonych wymagań i za cenę. Oczywiście należy pamiętać, że ich koszt jest znacznie wyższy niż w przypadku zwykłych grillów. Ale możesz uzyskać znacznie więcej.
Istnieją bardzo proste modele, w których oferowany jest tylko kryty ruszt (na przykład MM-18M), ale jest dodatek w postaci stołu i ławki. Oczywiście te ostatnie opcje bardziej przypominają altanę (MM-26). Ponadto gotowe modele można wykonać w wariacjach z grillem, piecem kotłowym, kranem i wieloma innymi elementami. Zaletą gotowego modelu jest również to, że nie musisz męczyć się nad projektem.
Istnieje wiele projektów modeli, z których każdy może wybrać ten, który mu się podoba. Istnieją zarówno najprostsze opcje z prostymi liniami i bez niczego zbędnego, a także kute eleganckie produkty, które można nazwać dziełami sztuki. Grubość metalu, z którego wykonane są ruszty można również dobrać w gotowych wersjach. Najczęściej występuje w przedziale od 3 do 6 milimetrów.
Piękne przykłady
Jakość grilla z daszkiem powinna być oczywiście najważniejsza, ale nie zapominajmy o jego pięknie. W końcu oryginalny nowoczesny model może stać się prawdziwą ozdobą letniego domku. Wśród najnowszych opcji gotowych grilli można wyróżnić kilka szczególnie interesujących modeli.
- Grill wiejski z daszkiem MD-6 to bardzo proste i oryginalne rozwiązanie. Jego konstrukcja z pajęczyną i pająkiem z tyłu produktu natychmiast poprawia nastrój. Dzięki kołom całą konstrukcję można łatwo przenieść w dowolny zakątek domku letniskowego. Jednocześnie wszystko jest tak proste, jak to tylko możliwe - dach, ładna półka na drewno opałowe, schludny regał obok pieca i oczywiście sam kocioł. Być może główną zaletą tego modelu jest łatwość montażu.
- Kocioł Iskander Incline zachwyca nowoczesnym minimalizmem. Tylko proste linie, ale ile wdzięku i zwartości jest w tym grillu. Wszystko w nim jest niezwykle proste i eleganckie: kociołek, piec, komin, półka na drewno opałowe, kilka stolików bocznych, dwuspadowy baldachim. Aby nieco rozjaśnić bogatą czerń, zdecydowano się pomalować niektóre elementy na jaskrawoczerwony kolor. Ten model to idealne rozwiązanie dla osób ceniących prostotę. Co więcej, ten grill będzie wyglądał świetnie w prawie każdym ogrodzie.
- Domek letni Mangal MM-27 stanie się towarzyszem praktycznych wczasowiczów. Przyjemne krzywizny i nietypowy montaż dachu, kilka kutych, ale bardzo zauważalnych elementów, a co najważniejsze - duża ilość półek, mimowolnie przyciągających wzrok. Gotowanie na takim grillu to prawdziwa przyjemność. Oczywiście warto wziąć pod uwagę, że warto poświęcić na to dużo miejsca i jednocześnie pomyśleć, w którym zakątku ogrodu będzie wyglądał najlepiej.
- Kocioł-kombi „Wenecja” spodoba się wszystkim miłośnikom kucia, a zwłaszcza oryginalnych modeli. Jego kute elementy są nie do pochwały, ale to, co naprawdę zasługuje na uwagę, to ruszt na wysuwanej platformie. To rozwiązanie jest naprawdę niesamowite w przypadku grilla na dachu. Zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, że sama kuchenka może być pod nią, a nic nie stoi na przeszkodzie, aby kocioł znalazł się na przykład pod palącym słońcem. Ponadto model ten zapewnia dwukomorowy piekarnik na kociołek i żeliwną płytę z pierścieniami. Należy jednak pamiętać, że za całe to piękno i funkcjonalność trzeba będzie zapłacić jak za profesjonalny grill.
Zobacz poniższy film, aby zapoznać się z zaletami grilla z dachem.