Wykres wagi brojlerów w ciągu dnia: maksymalny wzrost piskląt, średni przyrost z 14 dni. Ile waży brojler w normalnym tempie 1 miesiąca?

Regularne codzienne ważenie piskląt brojlerów jest ważną procedurą kontrolowania przyrostu masy ciała i stanu zdrowia ptaka, który w wieku 3 miesięcy powinien przybrać na wadze handlowej. O maksymalnym i średnim tempie wzrostu brojlerów, przyczynach niedowagi i zasadach karmienia opowiemy w naszym artykule.

Funkcje wzrostu

Jak wiadomo, kurczaki są hodowane w dwóch celach - jajach lub mięsie. Z angielskiego „broil” oznacza „narybek”, „narybek”, brojlery nazywane są nie rasą, ale młodym wzrostem niektórych wysoce produktywnych rodzajów kurczaków przeznaczonych na mięso. W krótkim okresie wzrostu pisklęta brojlery przybierają wystarczającą masę do uboju, dlatego są cenione. W wieku 8 tygodni pisklęta zwykle przybierają ponad 1,5 kg.

Takie tempo wzrostu musi zapewniać odpowiednią jakość paszy. Musisz karmić kurczaki dosłownie „na rzeź”.

Mieszańce ras kurcząt o zwiększonej produkcji jaj lub szybkim przybieraniu na wadze nazywane są krzyżami (krzyż oznacza „krzyżowanie”). Popularne krzyżówki brojlerów do produkcji mięsa obejmują następujące gatunki hodowane przez hodowców.

• Cobb-500 to popularny rodzaj mięsa drobiowego o bladożółtym kolorze.
• Cobb-700 to wysoce produktywne hybrydowe potomstwo z New Hampshire, Plymouthrock, Rhode Island i innych.

• Smena to popularny gatunek uzyskany poprzez zmieszanie ras Broiler-6 z Gibro-6. Wyprowadzono już krzyże Smena-7 i Smena-8.
• Ross-308 to wczesna hybryda mięsna o białawym kolorze.

• Ross-708 to hybryda otrzymana metodą liniową krzyżowania kilku wysokowydajnych ras, w tym takich ras mięsnych jak New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish i innych.
• Brojler Hubbard - krzyż ma kierunek jajeczno-mięsny. Przeznaczony do hodowli domowej i przemysłowej, ma wysoki wskaźnik przeżywalności.

Wszystkie te i inne hybrydy, których kierunkiem jest głównie mięso, mają wiele cech.

• Różnica między rasą mięsną a zwykłą jest zauważalna już od samego wyklucia. Brojler ma masywne nogi, waga nowonarodzonego kurczaka to 39-44 gramy, czasem nawet do 50 gramów.
• Wysoki apetyt. Jeśli brojlerowi zostanie dostarczony wysokiej jakości pokarm w odpowiedniej ilości, to w wieku trzech tygodni jego waga wzrośnie 20-krotnie. Naukowcy obliczyli, że 80% pożywienia w pierwszym miesiącu przeznaczane jest na wzrost pisklęcia, a pozostałe 20% na ogólne wsparcie i funkcjonowanie organizmu.
• Szybki przyrost masy mięśniowej obciąża szkielet drobiu, dlatego brojler powinien być wyposażony w taki sposób, aby zminimalizować spacery ptaków, a karmnik znajdował się w pobliżu.
• Kurczaki brojlery są flegmatyczne i nieaktywne.
• Dorośli osiągają średnio 4,5 kg (kobiety) i 5,5 kg (mężczyźni).

Harmonogram przyrostu masy ciała

Częste ważenie i rejestrowanie przyrostu masy ciała brojlerów jest ważnym elementem ich dalszego pomyślnego wzrostu. Różnica zaledwie 1-1,5 grama między nowo narodzonymi brojlerami wskazuje, który ptak będzie większy. Ale ważne jest, aby rolnik wiedział nie tylko wagę wyklutych piskląt, ale także kontrolował ich wagę przez cały okres wegetacji. Do takiego rozliczenia konieczne jest porównanie rzeczywistej wagi ptaka ze średnimi danymi. Poniżej znajduje się wykres przyrostu masy brojlerów w różnym wieku w tabelach.

Tabela 1. Zwiększ o dni

Как видно из таблицы, начиная с 12-13 дня, средний прирост массы цыпленка в день составляет 55-60 граммов. За первые 14 дней жизни цыпленок набирает массу в 10 раз больше своего новорожденного веса. Максимальный вес, который может достигнуть бройлер в 1 месяц, равен 1,5-1,7 кг. Минимальные показатели на этот возраст не должны быть меньше 0,9 кг. При подсчете массы бройлеров важно учитывать и половое различие между ними. Самки всегда будут иметь вес ниже, они обладают мясом более нежным, которое содержит большую жировую прослойку, чем мясо петушков.

Таблица №2. Прирост петушков и курочек по неделям

Уже к возрасту 2 месяцев (8-9 недель) птица набирает хороший, убойный вес. Приблизительно он равен 2,5 кг. Но фермер может откармливать его дальше, и к 3 месяцам масса достигает максимума – 4,5-5,5 кг. Целесообразность дальнейшего откорма после этого возраста снижается: бройлер практически не растет, набирая лишь жир.

Иногда птица старше 3 месяцев может и худеть, если погодные условия изменились к холодам.

Как взвешивать?

В возрасте 1 недели (7-8 дней) бройлера рекомендуется взвешивать периодически, записывая результат привеса массы. Чтобы правильно измерить массу цыпленка, необходимо:

• проводить эту процедуру перед кормлением;
• осторожно, не напугав пернатого, взять его и усадить в картонную коробку (пакет или сумка для этого не подойдут), которую предварительно нужно взвесить пустой и оттарировать весы или потом вычитать массу коробки из массы цыпленка;
• вместе с коробкой ставить каждого бройлера на весы по одному, при этом весы и способ взвешивания на протяжении всего выращивания птицы менять нежелательно.

Причины недобора

Взвешивая птенцов ежесуточно или еженедельно и заметив отставание от среднесуточных норм, птицеводу стоит задуматься над правильностью рациона и содержания птицы. Нюансы в условиях содержания возможны следующие.

• Микроклимат. С первых дней жизни цыплят важно поддерживать оптимальную и стабильную температуру, без ночных и дневных перепадов. С рождения и до 2 недель жизни температура не должна падать ниже 30оС, с возраста 2 недель она постепенно может снизиться до 25оС. При прохладной температуре калорийность из еды бройлер затрачивает на обогрев тела. Также категорически не допускаются сквозняки.
• Достаточное количество чистой питьевой воды. Важно своевременно пополнять для бройлеров питьевой запас воды и менять ее, если вода загрязнилась. Питье должно быть качественным, на первых порах воду для цыплят кипятят, добавляют марганцовку, также полезно делать отвары из ромашки, шиповника. В противном случае существует опасность инфекционных заболеваний у поголовья.

• Большая территория. Гуляя по большой площади загона, бройлер растрачивает энергию, из-за чего медленно набирает вес. Это не означает, что птиц нужно оставлять совсем без выгула. Умеренные прогулки на свежем воздухе и на солнце полезны для бройлеров и укрепляют их здоровье.
• Освещенность. Для цыплят возрастом младше 2 недель обязательным условием содержания является ночная подсветка.

• Сырой пол и влажность в помещении. Постоянная сырость под ногами кур способствует размножению вредоносных бактерий, бройлеры могут заразиться заболеваниями, затормаживающими рост, а иногда приводящими к плачевным последствиям.
• Паразиты и гельминты. Тормозить развитие бройлеров может наличие паразитов. Тогда нужно провести дезинфекцию помещения и обработать каждую птицу в отдельности.

Но все же наиболее часто причина недобора веса кроется в недочетах рациона.

• Нехватка белка в общем содержимом питания. Бройлер, недополучающий белок, обычно меньшего роста и худощавого телосложения. Хотя так выглядеть может обычная курица-несушка. Белок и необходимые аминокислоты поступают в организм из бобовых растений, мясных или рыбных отходов и бульонов, молочного обрата или простокваши. На первых порах цыплят обязательно кормят отварным яйцом и нежирным творогом.

• Отдельные особи могут плохо набирать вес или вовсе не поправляться, если основное поголовье не дает им доступа к корму. Тогда их можно высадить и кормить отдельно или следить, чтобы корм доставался всем птенцам.
• Нехватка минералов, витаминов. Кроме натуральных зерновых кормов, в рацион цыплят важно включать отварные овощи, шрот, а также витаминные премиксы. Хорошо восполняет недостаток витаминов свежая зелень – крапива, клевер, одуванчик и другая трава.
• Отсутствие режима питания. Если пищу давать бройлерам каждый раз в разное время – это отрицательно скажется на их росте. Особенно, если делать большие временные промежутки между приемами пищи.

Основные правила откорма

Ускорение роста бройлеров обуславливается нормальными условиями их содержания, а также полноценным, сбалансированным рационом. Питание выдается сначала по учащенной схеме, а затем, по мере роста цыплят, уменьшается количество их кормлений, поэтому важно знать примерный возраст поголовья. Не всегда фермер выращивает птицу с рождения, но можно определить возраст бройлеров по внешним признакам:

• одна неделя – к этому возрасту у цыпленка отрастают крылышки до гузки, но они еще остаются покрытыми пухом;
• 12 дней – перьями покрываются плечики цыплят;
• к 19-21 дню жизни перьями покрывается зоб, спинка и грудка. начинают расти перья на гузке;
• в 4-5 недель происходит первая линька, после которой на крыльях появляются маховые перья;
• в течение 6 недели оперяется голова и нижняя часть тела;
• к 3 месяцам бройлер обладает полным оперением, которое готов сбросить осенью.

Учитывая возраст бройлеров, можно придерживаться следующей схемы кормления, при этом не забывая взвешивать птиц.

• Первые 5 дней после рождения. Этот возраст требует максимум внимания и заботы к слабым цыплятам. Кормить таких малышей следует не менее 8 раз в сутки (включая ночь) через равное количество времени. Их рацион на 25% должен состоять из белка, который дает отварной желток, творог и кукурузная крупа. Пищу следует хорошо измельчать.

Стимулятором здоровья и роста для цыплят является препарат «Тривит», давать его лучше курсом – по 1 капле 4 раза через каждые 7 дней. Слабых птенцов временно содержат отдельно от всего поголовья, пока они не окрепнут.

• 6-10 дней. Постепенно вводят грубые корма, зерновые крупы, зелень. Частота приемов пищи – 7-8 раз, в том числе одно ночное кормление. Можно давать тертую свежую морковь, сначала не более 5 граммов на голову, затем увеличив это количество до 20-25, если реакция цыплят была нормальной.
• Ближе к 10-дневному возрасту полезно вводить известь, ракушечник, мелкую яичную скорлупу.
• 11-20 дней. Питание уже сводится к 6 приемам в сутки. В рацион хорошо подмешивать костную муку, давать отварные рыбные отходы. Простокваша или обрат улучшат микрофлору молодняка.

• 21- 30 дней. Наиболее важный рубеж при выращивании бройлеров, вес которых обязательно должен соответствовать нормам. Крупы смешивают с отварной толченой картошкой, бройлеры клюют уже цельное зерно. Приемы пищи – 5-6 раз в сутки.
• После 30 дней птицу можно полностью перевести на взрослый рацион с 4-разовым кормлением до убоя. Важно добавлять в пищу витаминные премиксы, учитывая дозировку, и внимательно следить за здоровьем поголовья.

На протяжении всего периода выращивания массу привеса нужно контролировать если не по суткам, то хотя бы по неделям. Эта процедура дает понять, не больна ли птица, не допускаются ли ошибки в питании и содержании бройлеров.

О том, как выращивать бройлеров, вы можете узнать из видео.