Kupując kuchenkę elektryczną, każda gospodyni z pewnością weźmie pod uwagę zarówno opcje zawarte w jej zestawie, jak i zużycie energii. Obecnie każde urządzenie gospodarstwa domowego ma oznaczenie ilości energii elektrycznej zużywanej przez jedno lub drugie urządzenie, a piece elektryczne nie są wyjątkiem.
Odmiany talerzy
Piece elektryczne są klasyfikowane według następujących wskaźników:
- materiał obszarów roboczych (żeliwo, spirala lub ceramika szklana);
- metoda regulacji (dotykowa lub mechaniczna);
- zasilanie (1-fazowe lub 3-fazowe).
Indukcyjne płyty grzewcze można rozpatrywać osobno. W takiej kuchence elektrycznej zastosowano innowacyjną technologię - podgrzewa nie materiał termoelementu, ale dno naczynia iz niego temperatura trafia do obszaru roboczego palnika. Takie piece elektryczne są mocniejsze niż klasyczne, są również droższe, ale przy ich prawidłowej i kompetentnej obsłudze istnieje poważna możliwość dużych oszczędności energii, ponieważ:
- piec szybko się nagrzewa;
- ogrzewanie jest automatycznie wyłączane, gdy naczynia zostaną wyjęte z palników;
- możesz używać naczyń, które eliminują straty ciepła.
Standardowe moce znamionowe
Kupując kuchenkę elektryczną, kompetentna gospodyni zawsze weźmie pod uwagę jej cechy techniczne, przede wszystkim poziom zużycia energii i mocy, co jest jej główną cechą. Wpłynie to na opłacanie energii elektrycznej zużywanej w domach. Opierając się na mocy pieca, musisz wziąć pod uwagę specyfikę jego prawidłowego połączenia, to znaczy będziesz potrzebować odpowiednich przewodów, maszyn, gniazd i tak dalej.
Czasami płyta nie ma w dokumentacji danych o swojej całkowitej mocy i trzeba ją obliczyć na podstawie ilości elementów grzejnych. Piec może mieć 2 lub 4 palniki. W tym przypadku moce wszystkich palników są sumowane, biorąc pod uwagę ich rodzaj:
- 14,5-centymetrowy palnik ma moc 1,0 kW;
- palnik 18 centymetrów - 1,5 kW;
- 20 cm płyta grzejna ma moc 2,0 kW.
Należy pamiętać, że nie tylko elementy grzejne są odbiorcami energii elektrycznej, mogą istnieć inne urządzenia elektryczne o przybliżonej mocy:
- dolne elementy grzejne piekarnika również pobierają energię elektryczną - po 1 kW;
- górne elementy grzejne - po 0,8 W każdy;
- Elementy grzejne systemu grillowego - 1,5 W;
- urządzenia oświetleniowe do piekarnika - około 20-22 W;
- silnik elektryczny systemu grilla - 5-7 W;
- elektryczny układ zapłonowy - 2 W.
To jest przybliżony skład układów elektrycznych obecnych w nowoczesnych piecach elektrycznych. Można do niego dodać system wentylacji, nietypowy dla wszystkich modeli, ale zużywający energię elektryczną, silnik rożna, różne tryby palników elektrycznych, kocioł wodny i tym podobne, odpowiednio, jeśli takie istnieją, konieczne jest umieszczenie ich na liście odbiorców energii elektrycznej.
Poniższe wartości odpowiadają charakterystyce mocy kuchenki elektrycznej:
- zastosowany typ (klasyczny lub indukcyjny);
- mobilność (kuchenka stacjonarna, blat lub urządzenie do noszenia);
- ilość (1-4 palniki);
- rodzaj zastosowanego palnika (żeliwo, piroceramika lub rurowy elektryczny element grzejny);
- piekarnik (tak / nie i jego konstrukcja).
Jeśli chodzi o kuchenki indukcyjne, nazywane są one również kuchenkami elektrycznymi, mają po prostu inną technologię ogrzewania prądem elektromagnetycznym, który występuje w cewkach. Ta metoda jest najbardziej ekonomiczna, bardzo oszczędza energię elektryczną. Dzieje się tak, ponieważ do każdego palnika montowany jest regulator mocy i np. Przy średnicy palnika 15 cm i jego maksymalnej mocy 1,5 kW nie ma potrzeby ciągłego korzystania z tego wszystkiego - można zastosować różne tryby temperaturowe.
Z reguły wystarczy wykorzystać połowę mocy płyty indukcyjnej, która będzie równa pełnej mocy konwencjonalnej płyty ze względu na krótki czas nagrzewania. A także powierzchnie robocze indukcyjnych pieców elektrycznych są wykonane z ceramiki szklanej, nie nagrzewają się, dlatego nie marnują dodatkowej energii elektrycznej.
Jak wpływa na wydajność i zużycie energii?
Ile prądu pobiera kuchenka elektryczna, zależy przede wszystkim od jej rodzaju: może być klasyczna lub indukcyjna. Po drugie, ma na to wpływ liczba funkcji, które są wbudowane w piec, a wreszcie rodzaj zastosowanych w nim elementów grzejnych.
Aby obliczyć zużycie energii elektrycznej przez piec, potrzebne są dwie wielkości: moc elementów grzejnych i czas ich działania.
Klasyczne piece elektryczne wykorzystujące konwencjonalne elementy grzejne (rurowe grzejniki elektryczne), na przykład o mocy 1 kW na pół godziny, zużywają 1 kW x 30 minut = 300 kW * h. Wiedząc, że ceny kW * h w różnych regionach Rosji są różne, możesz wziąć średni koszt 4 rubli. Oznacza to, że okazuje się, że 0,5 kW * h x 4 ruble. = 2 ruble. Taka jest cena za funkcjonowanie pieca przez kwadrans.
Testując można również dowiedzieć się, ile energii elektrycznej zużywa indukcyjna kuchenka elektryczna: biorąc na przykład element grzejny o mocy 1 kW, w ciągu kwadransa pracy taka kuchenka elektryczna zużyje tyle samo prądu co klasyczna, ale kuchenki indukcyjne mają wielką zaletę - ich wydajność 90%. Jest tak duży, że nie ma wycieku strumienia ciepła (prawie wszystko jest przydatne). To znacznie skraca czas pracy kuchenki elektrycznej. Kolejną zaletą jest to, że pola grzejne wyłączają się automatycznie, gdy tylko zostaną z nich wyjęte naczynia.
Niektórzy producenci koncentrują się na produkcji pieców kombinowanych, które w swojej konstrukcji łączą palniki indukcyjne z elementami grzejnymi. W przypadku takich pieców przy obliczaniu mocy należy zwrócić szczególną uwagę na dokumentację techniczną, ponieważ moc różnych typów elementów grzejnych może się znacznie różnić.
Oczywiście kuchenka elektryczna jest jednym z najbardziej żarłocznych konsumentów energii elektrycznej w mieszkaniu. Zwykle jego zużycie energii uzależnione jest od ilości palników - pod względem mocy wynoszą one od 500 do 3500 W. Za pomocą prostych obliczeń można uzyskać zużycie 500-3500 watów energii elektrycznej na godzinę na palnik. Doświadczenie pokazuje, że w ciągu 24 godzin przeciętna rodzina zużywa około 3 kW, co w miesiącu wyniesie 30-31 kW. Ta wartość może jednak wzrosnąć do 9 kW, ale jest to maksymalne obciążenie pieca, na przykład w święta.
Oczywiście wartość ta jest przybliżona i zależy nie tylko od obciążenia, ale także od modelu, czy piec posiada dodatkowe funkcje oraz od klasy zużycia energii elektrycznej.
Zużycie energii przez płytę zależy nie tyle od jej właściwości, co od sposobu jej użytkowania. Jako wskazówki możesz podać informacje o sposobach oszczędzania.
- Z reguły podczas gotowania nie jest konieczne używanie płyty grzewczej na najwyższym ustawieniu. Wystarczy doprowadzić zawartość naczynia do wrzenia, a następnie obniżyć temperaturę do minimum. W każdym razie nie będzie działać, aby podgrzać żywność powyżej 100 ° C, a stale uwalniana energia do wrzenia doprowadzi do tego, że ciecz będzie stale parować. Udowodniono eksperymentalnie, że w tym przypadku będziesz musiał zapłacić za dodatkowe 500-600 watów energii elektrycznej za każdy litr płynu (jeśli pokrywa naczynia jest otwarta).
- Zaleca się gotowanie potraw wymagających długiego gotowania na palnikach o małej średnicy przy minimalnym zużyciu energii. Ogólnie rzecz biorąc, skorzystanie z tej wskazówki pozwoli Ci zaoszczędzić ogromną ilość pieniędzy. Z tego powodu prawie każda płyta kuchenki elektrycznej jest dziś wyposażona w specjalny regulator poziomu temperatury, który pozwala obniżyć koszty energii o 1/5. W dużym stopniu dotyczy to tzw. Regulatorów typu bezstopniowego, które pozwalają na zwiększenie / zmniejszenie poziomu mocy elementów grzejnych od 5% do maksimum. Istnieją również piece, w których wbudowany sprzęt automatycznie kontroluje poziom mocy w zależności od tego, jak gorące jest dno naczynia na palniku.
- Podczas obsługi kuchenki elektrycznej zaleca się stosowanie specjalnych naczyń z grubym dnem, które znajduje się jak najbliżej powierzchni roboczej pieca. Poprawia to przenoszenie ciepła do naczynia.
Zaleca się stosowanie naczyń o średnicy dna równej lub nieco większej niż średnica elementu grzejnego pieca elektrycznego. Praktyka pokazuje, że oszczędza to do 1/5 zużywanej energii elektrycznej.
Klasy energetyczne
Konkurencyjność jest ważna dla każdego producenta, a możliwość wyprodukowania urządzeń zużywających jak najmniej energii elektrycznej jest dla niego bardzo ważna. W związku z tym wprowadzono 7 klas, oznaczających absorpcję energii elektrycznej. Dla nich wprowadzono oznaczenie literowe od A do G. Dziś można również znaleźć „podklasy”, takie jak A ++ czy B +++, co oznacza, że ich parametry przekraczają parametry blach określonych kategorii.
Na klasę energetyczną może mieć wpływ ilość energii elektrycznej zużytej po osiągnięciu ustawionej temperatury. Największe zużycie jest oczywiście konsumowane, gdy piekarnik jest używany. Wymaga to możliwie najlepszej izolacji termicznej tej części płyty, aby ograniczyć straty ciepła, a co za tym idzie, oszczędzić energię.
Przy obliczaniu efektywności energetycznej pieca brana jest pod uwagę tylko energia elektryczna, której piec używa do doprowadzenia temperatury do określonego poziomu. W takim przypadku używane są następujące czynniki:
- użyteczna objętość piekarnika;
- metoda ogrzewania;
- skuteczność izolacji;
- zdolność do zmniejszenia strat ciepła;
- warunki pracy i tak dalej.
Pojemność użytkowa jest określana przez trzy rodzaje piekarników elektrycznych:
- mały rozmiar - 12-35 litrów;
- średnia wartość to 35-65 litrów;
- duży rozmiar - 65 litrów lub więcej.
Klasy energetyczne zależą od wielkości piekarnika.
Piekarnik elektryczny o małej pojemności (zużycie energii wyrażone w kW):
- A - mniej niż 0,60;
- B - od 0,60 do 0,80;
- C - od 0,80 do 1,00;
- D - od 1,00 do 1,20;
- E - od 1,20 do 1,40;
- F - od 1,40 do 1,60;
- G - ponad 1,60.
Średnia objętość piekarnika elektrycznego:
- A - mniej niż 0,80;
- B - od 0,80 do 1,0;
- C - od 1,0 do 1,20;
- D - od 1,20 do 1,40;
- E - od 1,40 do 1,60;
- F - od 1,60 do 1,80;
- G - ponad 1,80.
Piekarnik elektryczny o dużej pojemności:
- A - mniej niż 1,00;
- B - od 1,00 do 1,20;
- C - od 1,20 do 1,40;
- D - od 1,40 do 1,60;
- E - od 1,6 do 1,80;
- F - od 1,80 do 2,00;
- G - ponad 2,00.
Efektywność energetyczna płyty jest wskazana na etykiecie zawierającej:
- nazwa firmy produkującej tabliczkę;
- klasa efektywności energetycznej;
- pobór energii;
- ilość energii elektrycznej zużywanej w ciągu roku;
- rodzaj i objętość piekarnika.
Połączenie internetowe
Kiedy piec jest instalowany w kuchni, bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę jego maksymalną moc i przestrzegać zasad instalacji. Świetnie, jeśli do pieca zostanie zastosowana osobna dedykowana linia zasilająca. Instalując kuchenkę elektryczną, musisz mieć:
- gniazdo sieciowe 32 A;
- wstępna automatyczna grupa co najmniej 32 A;
- trójżyłowy, podwójnie izolowany przewód miedziany o minimalnym przekroju 4 m2. mm;
- RCD co najmniej 32 A.
W żadnym wypadku nie wolno dopuścić do przegrzania styków, dlatego montaż każdego elementu musi być przeprowadzony sprawnie, zgodnie ze wszystkimi wymogami bezpieczeństwa.
Ile zużywa kuchenka elektryczna, zobacz następny film.