Latem liczni rybacy okazują się być właścicielami solidnego połowu. Kluczowym zadaniem w tej sytuacji jest możliwość zachowania trofeum przez długi czas. Suszenie połowu może być rozwiązaniem trudności, które zapobiegnie psuciu się produktu przez kolejne 8-12 miesięcy. Ale do suszenia potrzebujesz specjalistycznej suszarki. Można go kupić w dowolnym specjalistycznym sklepie lub wykonać własnymi rękami. Do takich celów będziesz potrzebować niewielkiej ilości różnych materiałów i narzędzi.
Co to jest?
To specjalistyczne urządzenie do suszenia ryb, które można kupić w specjalistycznych sklepach. Suszarki różnią się pojemnością, wyglądem, opcjami, projektem, kosztami. Kupując instalację, należy pamiętać, że istnieje szereg modyfikacji producentów krajowych i zagranicznych.
Rodzaje
Za najprostsze urządzenie suszące uważa się drut rozciągnięty pod markizą lub zwykłą linę do suszenia odzieży. Aby powstrzymać muchy, na rybie po prostu zawiesza się siatkę (lub gazę). Zawieszanie płoci, karaś czy leszcza jest dozwolone zarówno na haczykach wykonanych z drutu, ze zwykłych spinaczy biurowych, jak i spinaniem spinaczami do bielizny. Ta metoda wyróżnia się prostotą, ale jest optymalna do jednorazowego odławiania ryb w strefie podmiejskiej lub podczas wędrówki. Kiedy lekcja jest umieszczona na „przenośniku”, a dobre chwyty są stałe, trzeba pomyśleć o stosunkowo przyzwoitym projekcie.
Sprzęt do suszenia ryb można symbolicznie podzielić na dwie duże grupy:
- ruchomy przenośny (przenośny);
- nieruchomy.
Każdy z tych projektów ma swoje zalety. Te pierwsze można zastosować wszędzie: od brzegu rzeki po loggię w mieszkaniu. Inne można wymienić do suszarek; w większości przypadków służą nie tylko do suszenia ryb, ale także do suszenia jagód, ziół, warzyw, suszenia mięsa i innych celów spożywczych. Możesz po prostu suszyć ryby na świeżym powietrzu lub zorganizować je z wymuszonym wtryskiem mas powietrza za pomocą wentylatora. W takim przypadku procedura suszenia jest znacznie szybsza, a produkt jest przygotowywany bardziej proporcjonalnie. W okresie zimowym suszarnię można wyposażyć w grzejniki elektryczne, co z kolei pozwoli również na szybkie ugotowanie ryb do spożycia.
Charakterystyczną cechą komór suszarniczych jest liczba komór. Z reguły stosowane są typy jednosekcyjne, ale są suszarki ze znaczną liczbą sekcji, w niektórych modyfikacjach ich liczba sięga nawet 5 sekcji. Rozważmy bardziej szczegółowo niektóre modele.
Modele fabryczne
Z modyfikacji fabrycznych można wyróżnić 2 opcje. Pierwsza jest konstrukcyjnie zrealizowana w postaci wysokiej szafy wykonanej ze stalowych rur pokrytych siatką. Podobne próbki są produkowane przez różne firmy pod znakami towarowymi Kedr i Mitek. Innym ciekawym przykładem jest dwupoziomowa instalacja IdeaFisher ECO-2. Ta składana konstrukcja jest również niewielkich rozmiarów i można ją swobodnie przenosić. Ponadto, w zależności od warunków, funkcjonuje zarówno podwieszony, jak i umieszczony na podłodze lub stole.
Domowe suszarki
Z masy urządzeń do suszenia ryb należy zwrócić uwagę na następujące domowe projekty:
- rama;
- składanie;
- nieruchomy;
- zawieszony;
- suszarka elektryczna;
- z wentylatorem;
- mobilny (przenośny).
Ale to nie wszystko, do czego zdolni są mistrzowie homebrew.
Przede wszystkim konieczne jest wyjaśnienie, gdzie dokładnie zostanie przeprowadzone suszenie. Jeśli pod baldachimem, markizą lub na strychu pojedynczego domu nie ma trudności z wymiarami. Jeśli w jednym z salonów, na loggii lub balkonie wielokondygnacyjnego budynku, należy zaplanować parametry przyszłego wyposażenia suszarni, zaczynając od możliwości umieszczenia jej w tych pomieszczeniach w celu suszenia i dalszej konserwacji. Ponadto należy wziąć pod uwagę wielkość i ilość ryb złowionych podczas ostatniego rejsu połowowego. Lub zrównoważyć te warunki dla nadchodzących połowów. Jeśli powierzchnia jest bardzo mała, należy przeanalizować modyfikacje suszarek składanych i wiszących.
Po ustaleniu wymaganych wymiarów musisz zdecydować o wyborze materiałów do produkcji.
Materiały
Do wykonania konstrukcji konieczne jest użycie stali lub materiałów drewnianych. Dzięki temu będzie można ją uprawiać dłużej niż rok. Szkielet musi być stabilny. Aby oprawa była wysokiej jakości, musi być zabezpieczona mocnymi elementami (śrubami). Na wierzchu spód pokryty jest cienkim materiałem (szyfon), dzięki czemu ryba wysycha na świeżym powietrzu. Ze względu na swobodny przepływ powietrza wewnątrz konstrukcji produkty wysychają znacznie szybciej.
Jak wybrać?
Po zbadaniu wszystkich modyfikacji suszarek, przytłaczająca większość wędkarzy zaufała sprawdzonym w czasie próbkom wiszącym, które są wykonane z metalowej ramy i nylonowej tkaniny. Kluczowe zalety takiego materiału to wytrzymałość konstrukcyjna podczas suszenia, ochrona ryb przed niepotrzebnym kontaktem z muchami, doświadczenie gromadzone przez dziesięciolecia. Konstrukcja zawiera wiele poziomów, gwarantując tym samym dostęp czystego powietrza do produkcji wysokiej jakości i bezpiecznej żywności. Aby wysuszyć rybę po łowieniu, możesz użyć wiszących próbek z różnych firm.
- „Trzy wieloryby”. To znany krajowy producent zajmujący się masową produkcją i sprzedażą wszystkiego, co niezbędne do polowania i wędkowania.
- Sport-Fish. Jest to produkt zagraniczny, który jest nie mniej pożądany wśród początkujących i profesjonalnych rybaków. Dostępna jest próbka wielofunkcyjna, która oprócz suszenia ryb może być używana do suszenia warzyw, owoców, grzybów.
- "Cedr". Aby ułatwić życie wędkarzom, firma Kedr stworzyła dodatkowo wędkarską wersję sieci do suszenia ryb. Jego konstrukcja jest mocna i trwała, umożliwia suszenie ryb na długiej wyprawie lub w domku letniskowym.
- Elektryczna suszarka do ryb. Wszystkie powyższe modyfikacje są sterowane ręcznie, innymi słowy, wymagany efekt zależy wyłącznie od czynnika ludzkiego. W rzeczywistości takie urządzenie można odtworzyć w domu za pomocą kilku muszli z gazy, drewnianych (stalowych) poprzeczek. Rybę trzeba nie tylko złowić, ale także powieszać, aby zachować stałą kontrolę - naturalny proces jej wysychania. Aby przyspieszyć efekt końcowy, pożądane jest zastosowanie najbardziej zaawansowanych modyfikacji - suszarek elektrycznych. Te innowacyjne instalacje są znacznie droższe, ale w jak najkrótszym czasie pozwalają cieszyć się niezapomnianym smakiem suszonej ryby.
Jak to zrobić?
Doszliśmy więc do najciekawszej rzeczy. Porozmawiajmy o tym, jak zostanie zbudowana suszarka do ryb własnymi rękami. Należy od razu zauważyć, że istnieje wiele urządzeń do odwadniania. Bardzo trudno jest opowiedzieć o wszystkich odmianach samodzielnie wykonanych konstrukcji w ramach jednego artykułu, ponieważ wyobraźnia domowych Kulibinów jest rzeczywiście niewyczerpana. Informacja! Dehydrator dosłownie przetłumaczony z łaciny oznacza „odwadniacz”, innymi słowy, to samo co suszarka.
Modele szkieletowe
W większości przypadków gadżety domowej roboty wykonywane są w postaci drewnianego pudełka pokrytego moskitierą. A za jedną z najczęstszych uważa się odmianę o wymiarach 500x500x500 milimetrów. Na początkowym etapie produkcji konieczne jest przygotowanie wymaganej liczby drewnianych klocków, przetworzenie ich papierem ściernym i pokrycie roztworem konserwującym. Powłoka ma za zadanie chronić urządzenie przed wilgocią i solą, ale jednocześnie nie wydzielać negatywnych oparów, które może wchłonąć wysychający produkt.
Następnie, zgodnie ze wstępnym rysunkiem, montowany jest szkielet przyszłej suszarki. Do montażu służą wkręty samogwintujące i żelazne narożniki. Aby utworzyć takie pudełko, wymagane jest wykonanie kilku kroków.
- Zaznacz drewno, a następnie przytnij je wyrzynarką lub piłą ręczną.
- Następnie za pomocą śrubokręta, narożników i śrub zamontuj ramę.
- Przegrody usztywniające umieszczone są ze wszystkich stron.
- Kabel jest przymocowany do ścian bocznych (w rzeczywistości ryba jest na nim suszona).
- Następnie należy przetworzyć pudełko za pomocą środka odstraszającego owady.
- Musi namoczyć materiał i wysuszyć, a dopiero potem pudełko można polakierować. Konieczne jest nałożenie go w 2 warstwach w odstępie 4 godzin.
- Konieczne jest zamontowanie specjalnego rozstawu na dnie puszki.
- Ościeżnica drzwi musi być uszczelniona. Po wykonaniu tej pracy będziesz miał gotowe pudełko do suszenia ryb, przez które nie będą mogły przedostać się żadne owady.
- Rekomendacje! Suszarkę statyczną można zainstalować bezpośrednio na ścianie.
- Po przygotowaniu podstawy przejmują napięcie siatki. Wraz z tym konieczne jest wyjaśnienie, w jaki sposób nastąpi dostęp do wnętrza. Aby to zrobić, zrób drzwi lub zszyj zamek błyskawiczny.
Inną opcją dla podobnego produktu domowej roboty jest użycie nie siatki napinającej jako draperii, ale urządzeń z nowoczesnych okien PCV. W tej opcji nie jest wymagane wykonanie oddzielnych drzwi, ale użycie ramy z gotowej moskitiery.
Suszarka z wentylatorem
Niektóre modele suszarek wykonane przez rosyjskich rzemieślników mają wentylatory we własnej konstrukcji. Wymiana ciepła powietrza w takich odwadniaczach pozwala na przyspieszenie procesu suszenia. Takie urządzenia są tworzone z różnych plastikowych pojemników lub czegoś w rodzaju zamkniętych szafek, przez które przepływa strumień powietrza. Przeanalizujmy proces produkcji prostego urządzenia z wentylatorem. W tym celu potrzebujemy:
- duży plastikowy zbiornik - od 20 litrów i więcej;
- wentylowany wentylator wyciągowy;
- kratka wentylacyjna;
- pręty stalowe z gwintami i pasującymi nakrętkami;
- łączniki do kratki i wentylatora.
Pracujemy w następującej kolejności:
- w pokrywie zbiornika robimy otwór na kratkę wentylacyjną i naprawiamy;
- w ten sam sposób mocujemy wentylator na dowolnym bocznym końcu plastikowego pudełka;
- w górnym segmencie zbiornika wykonaj otwory na pręty i włóż je, mocując je nakrętkami (w tym miejscu powiesimy ryby i mięso).
Jeśli potrzebujesz podnieść temperaturę otoczenia w takiej suszarce, możesz użyć dywaników elektrycznych. Takie produkty są sprzedawane w sklepach zoologicznych do hodowli gadów.
Udane przykłady
Przedstawiamy kilka dość interesujących opcji stworzonych przez krajowych rzemieślników. Najbardziej pomysłową i niezawodną metodą ochrony ryb przed owadami jest zrobienie pudełka z listew i przykrycie go gazą lub żelazną siatką. Gazę można oczywiście wymienić na zwykłą moskitierę. Wymiary skrzynki zależą oczywiście bezpośrednio od ilości ryb i oczywiście od jej wielkości. Jeśli zamierzasz suszyć szablę, wzdręga, płoć lub coś podobnego, to pudełko powinno być wykonane tak, aby nie było uciążliwe. Ogólnie rzecz biorąc, wskazane jest stworzenie pudełka tylko raz i dla każdego rodzaju ryb. Innymi słowy, wielofunkcyjny. Przykryj siatką i to wszystko, zapomnij na zawsze o owadach. Ze względów praktycznych z jednej strony zrób pokrywkę, aby wyjąć gotową suszoną rybę z pudełka.
Niekonwencjonalna metoda wymiany pudełka: zwykły parasol przykryto siatką - i wysuszono dla zdrowia. Jest ochrona przed palącym słońcem, deszczem i owadami: można powiedzieć, że trzy w jednym.
Urządzenie do suszenia ryb na loggii lub balkonie
Urządzenia podwieszane różnią się od stacjonarnych tym, że zgodnie ze swoją nazwą zawieszone są na ścianie, dzięki czemu można regulować ich wysokość i położenie, co jest praktyczne w przypadku szukania lepszego miejsca ze względu na wiatr czy słońce. W takim urządzeniu można suszyć wszystko: ryby, mięso, grzyby, jagody i tak dalej.
Suszarka do ryb (rozbieralna)
Materiały:
- kratki od wentylatorów podłogowych - 3 sztuki;
- drut;
- wentylator (chłodnica) komputer - 2 sztuki;
- zasilacz do komputera - jedna sztuka.
Wszystkie materiały są używane. Chłodnice dmuchają ku sobie, tworząc niezbyt duże turbulencje.
Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić suszarkę turbo do ryb, zobacz następny film.