Grill (73 zdjęcia): co to jest, grille na zewnątrz i grille, modele narożne i okrągłe, markiza do grilla

Oprócz metody gotowania soczystych, aromatycznych potraw, termin grill nazywany jest również samym piecem lub rusztem. Dodatkowo grill to również impreza plenerowa, której nieodzownym elementem jest degustacja potraw gotowanych na węglu drzewnym. Takie wydarzenia stały się powszechne w Ameryce Północnej. Zachowały się historyczne dowody, że nawet pierwsi kolonialiści organizowali przyjęcia grillowe, podczas których jedzono mięso, alkohol i strzelano z broni palnej.

Co to jest?

Wielu uważa, że Ameryka była kolebką grilla. Istnieje wiele teorii na ten temat, ale jedna z najbardziej wiarygodnych wersji mówi, że prototyp projektu pojawił się nawet wśród Indian na Karaibach. Użyli słowa „barbacoa” na określenie grilla, na którym smażono mięso. Europejczycy, którzy odkryli te wyspy w XVI wieku, przyjęli ten sposób gotowania mięsa, a jednocześnie cały proces przygotowywania potrawy, nazywając go „grillem”.

Początkowo grill był używany tylko do mięsa, ale do tej pory gama produktów się poszerzyła. Dziś na węglach gotuje się drób, ryby, warzywa, skorupiaki, a nawet ser. Wszystkie smażone w ten sposób potrawy wyróżniają się wyjątkowym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. W dzisiejszych czasach dużą popularnością wśród konsumentów cieszą się również mobilne modyfikacje uliczne, które można wygodnie zabrać ze sobą na piknik oraz stacjonarne (od metalu do kamienia). Dostępna jest szeroka gama modeli gazowych i elektrycznych, które są łatwe w użyciu, bez kłopotów z czyszczeniem i innymi konwencjami.

Więc co to jest piec do grillowania. Z naukowego punktu widzenia jest to otwarte, bezpłomieniowe urządzenie do gotowania ze swobodną cyrkulacją powietrza. Tradycyjna konstrukcja pieca polega na zastosowaniu okrągłej metalowej lub kamiennej misy. Zainstalowana jest na nim kratka, zaleca się użycie niklowanej lub stalowej. Nowoczesne paleniska wyposażone są w specjalistyczne misy grzewcze na dnie piekarnika.

Eksperci zalecają ochronę pojemności paleniska małym bokiem, który zakrywa zawietrzną część paleniska - zapobiega to rozpryskiwaniu się tłuszczu, węgla i dymu na ubraniach i rękach. W przypadku każdego pieca do grillowania bezpieczeństwo konstrukcji ma kluczowe znaczenie. Im cięższy i bardziej stabilny, tym mniejsze prawdopodobieństwo poparzenia termicznego podczas pracy z węglami. Nawiasem mówiąc, najwyższej jakości modele grilla wyłożone są metalowymi ekranami, co przyczynia się do podwójnej ochrony przed oparzeniami.

Modele stacjonarne są instalowane na podstawie ze stali i ceramiki, które są mocowane w ziemi za pomocą fundamentu. Opcje przenośne obejmują zastosowanie metalowych kołków, które wzmacniają podparcie instalacji podczas pikniku. Podczas gotowania mięsa lub ryb część węgli wypala się, a produkty spalania spływają po metalowych ścianach i są usuwane. Dzięki temu możliwe jest utrzymanie wymaganej wysokiej temperatury węgli i zbiornika bez ciągłego wachlowania urządzenia wentylatorem, jak ma to miejsce podczas pracy na grillu.

Metalowa kratka ma w standardzie regulowaną wysokość montażu, przy czym różnica między najwyższą a najniższą pozycją wynosi 4–5 cm Urządzenie to pozwala na dość szybkie pieczenie mięsa, drobiu, ryb i warzyw przy minimalnym wysiłku. Danie okazuje się dobrze usmażone ze wszystkich stron, pokryte złotą skórką i soczyste.

Funkcje:

Grill i grill są używane w jednym celu - do uzyskania grillowanego mięsa z apetyczną skórką i aromatem mgiełki.

Te projekty mają kilka różnic.

Pomimo podobnej zasady działania i mniej więcej tego samego urządzenia, piec do grillowania i ruszt różnią się częścią związaną z mechanizmem paleniska. W piecu elementy obrabiane są podgrzewane z powodu ciepła powstającego podczas spalania drewna, a także ciepła z rozżarzonych węgli. W grillu ogrzewanie odbywa się za pomocą promieniowania cieplnego, ponieważ dostęp powietrza jest znacznie słabszy i koncentruje się wewnątrz niego.

Samo nagrzewanie się powietrza w ruszcie grillowym jest znacznie łagodniejsze, ponieważ znaczna część ciepła jest kierowana na ogrzewanie metalowej płyty. Dzięki rusztowi zimne powietrze odprowadza się i natychmiast schładza powierzchnię mięsa lub innej potrawy. W wyniku tego zabiegu wewnątrz produktu pozostaje tłuszcz i wilgoć, dlatego steki z grilla są wyjątkowo soczyste. W grillu gorące powietrze oddziałuje bezpośrednio na produkt, tłuszcz i wilgoć odparowują i są odprowadzane wraz ze strumieniami gorącego gazu. W rezultacie danie okazuje się smażone, a żeby uzyskać taką samą soczystość jak na grillu, należy najpierw zawinąć kawałki mięsa w folię.

Konstrukcja pieca do grillowania zapewnia obecność metalowej miski, w której węgiel drzewny płonie i tli się. W dawnych czasach zamiast węgla używano drewna opałowego, które składano do pojemnika i spalano do stanu węgla. Gdy tylko całkowicie wypełnili całą miskę, na górze zainstalowano metalowy ruszt i rozpoczął się proces gotowania potraw. Aby uzyskać podobny efekt w grillu, szpikulec należy stale obracać, tylko w takim przypadku można jednocześnie smażyć mięso i nie suszyć go.
Oczywiście oba piece różnią się wizualnie. Kocioł to prostokątna instalacja, wewnątrz której tli się węgle, a samo mięso układa się na szaszłykach. Grille mają zazwyczaj okrągły kształt, a mięso kładzie się na ruszcie. Dodatkowo piec do grillowania przyjmuje bok wokół paleniska, dzięki czemu wspomagana jest poduszka powietrzno-dymowa. A także w grillu mocny kaptur jest uważany za niedopuszczalny, dlatego w takiej konstrukcji są dziury, ale jest ich bardzo mało, w przeciwieństwie do grilla.

Większość nowoczesnych modeli grilla ma piece gazowe lub elektryczne , dzięki czemu można ugotować soczyste, aromatyczne danie przy każdej pogodzie, nawet w deszczu lub śniegu. Tak więc grill i grill różnią się funkcjonalnością. Grill nadaje się do spontanicznego użytkowania, a jeśli spotkania z przyjaciółmi i grillowanie stały się dobrą tradycją, to lepiej jest preferować grilla. Jeśli chodzi o smak potraw, wszystko zależy tylko od kucharza, samego mięsa i drewna na opał. Dlatego wybór między grillem a grillem zależy wyłącznie od osobistych upodobań, od sposobu przyrządzania mięsa oraz od tego, jak często planujesz używać konstrukcji.

Różnorodność wzorów

Dziś asortyment pieców do grillowania obejmuje szeroką gamę modeli - od turystycznych mini-pieców po duże konstrukcje stacjonarne.

Modele przenośne są lekkie i kompaktowe , łatwo się składają i rozkładają, dzięki czemu można je zabrać ze sobą w podróż, używać w ogrodzie, na wsi czy na leśnej polanie. Modele stacjonarne są ciężkie, najczęściej instalowane na fundamencie, dlatego są raczej uważane za małą formę architektoniczną osobistej działki, są optymalne do częstego użytkowania przez duże firmy. Grille mobilne to urządzenia na kółkach, nie można ich transportować na duże odległości, ale w odległości spaceru dość łatwo jest dostarczyć taką instalację, a poza tym przy złej pogodzie takie produkty można szybko zwinąć do altany lub pod wiatę.

Najpopularniejsze to kilka modyfikacji piekarnika.

Kocioł to najprostsza opcja. Tutaj kratki można podnosić i opuszczać, a także obracać ze zintegrowanymi osłonami odbijającymi ciepło. Główną różnicą między paleniskiem a opcją elektryczną i gazową są jego małe wymiary i zdejmowane nóżki, dzięki czemu piec można przenosić z miejsca na miejsce. Ta opcja jest najbardziej popularna wśród konsumentów.

Kocioł cieszy się dużym zainteresowaniem wśród kupujących. Jego zaletą jest uniwersalność: konstrukcja może służyć jako wędzarnia i piekarnik, a po postawieniu patelni lub patelni na ruszcie można ugotować prawie każdą potrawę.
Modele jednorazowe to specjalny rodzaj grilla. Są zwykle wykonane z blachy i mają niewielkie rozmiary. Jednocześnie grubość metalu jest nieco cieńsza niż ogólnie przyjęta dla rusztu. Pod koniec smażenia patelnia prawie całkowicie się wypala, więc jest mało prawdopodobne, aby móc wielokrotnie korzystać z takiej instalacji.
Wózek do grillowania to opcja wyjęta z pudełka , czyli urządzenie do pieczenia na kółkach. Jest to dość złożona i skomplikowana konfiguracja, którą można złożyć i rozłożyć.

Wszystkie opisane modele wykonane są z metalu, najczęściej stosuje się stal nierdzewną, rzadziej żeliwo. Cegła jest bardzo często używana do produkcji grilla, najczęściej wykonuje się z niej modele stacjonarne. Takie budynki są popularne wśród właścicieli prywatnych domków i rezydencji. Pozwalają na dodanie dowolnych dodatkowych elementów i wyposażenie miejsca do grillowania w dowolnym stylu. Możesz stworzyć dodatkowe powierzchnie robocze, a także wyposażyć stół do jedzenia. Często takie instalacje mają dach i chroniony komin lub są częścią dużego kompleksu pieców.

Osobno należy zwrócić uwagę na dwa modele grilla, które pozwalają gotować pyszne i przepyszne potrawy bez użycia węgla i drewna opałowego.

Grille gazowe są popularne w lokalach gastronomicznych, łączą w sobie funkcjonalność grilla i grilla, a także mogą współpracować z tandoor.
Piece elektryczne mogą być umieszczane w domach i mieszkaniach, działać na zasilaniu prądem przemiennym i są instalowane na zwykłym stole lub na balkonie. Nawiasem mówiąc, możesz nawet ugotować na nich burgera.

Ceny modeli grilla również ulegają dużym wahaniom, więc każdy może wybrać model według własnego gustu i portfela.

Materiały produkcyjne

Przy produkcji pieców do grillowania najczęściej stosuje się metal lub cegłę, rzadziej bloki betonowe lub kamień. Metal jest najczęściej używany do tworzenia konstrukcji przenośnych i mobilnych. Takie modele są lekkie, łatwe w demontażu i montażu, transportowane bez problemów. Ponadto metal bardzo dobrze się nagrzewa i długo zatrzymuje ciepło, dzięki czemu produkty (mięso, ryby czy drób) smażą się równomiernie i dość szybko.

Do grillowania najczęściej stosuje się dwa rodzaje stali: nierdzewne i odporne na ciepło. Stal nierdzewna to najlepsza opcja dla modeli turystycznych, które są używane bardzo rzadko i przez krótki czas. Wyróżniają się niską wagą i plastycznością, choć bardzo szybko wypalają się i ulegają odkształceniom plastycznym. Nie można używać takich konstrukcji dłużej niż 1–2 sezony. Stale żaroodporne są mocniejsze i trwalsze ze względu na wysoką zawartość chromu w strukturze stopu. W wysokich temperaturach metal ten utlenia się i tworzy ogniotrwałą powierzchnię, dzięki czemu konstrukcja jest odporna na działanie ciepła. Dodatkowo konstrukcja ze stali żaroodpornej zawiera aktywne komponenty, które czynią ją odporną na rdzę, dzięki czemu model można użytkować na zewnątrz i przechowywać w nieogrzewanym pomieszczeniu.

Rzadziej do robienia grilla używa się żeliwa - jest to materiał o wysokiej wytrzymałości, który może przetrwać ponad pół wieku, chociaż takie opcje są dość uciążliwe i wcale nie są tanie.

Kociołek grillowy w kształcie misy, umieszczony w „kokonie” z gliny ogniotrwałej, jest uważany za pewien szyk i oznakę arystokracji. Węgiel wlewa się do zbiornika ceramicznego, a na górze mocuje się ruszt i kładzie ruszt. Dania na glinianym grillu są bardzo soczyste i aromatyczne. Taki piec można przenosić z miejsca na miejsce, chociaż najczęściej jest używany jako model stacjonarny.

Cegła lub kamień szamotowy jest również używany jako główny materiał do modeli stacjonarnych, ale w ostatnich latach popularna stała się konstrukcja grilla z betonu. Służą do produkcji pieców stacjonarnych.

Zalety betonu nad cegłą są następujące:

bloki są większe, więc konstrukcja pieca jest szybsza niż podczas układania cegieł;
struktura bloków pianki komórkowej zawiera puste wgłębienia, które znacznie ułatwiają konstrukcję, nie obniżając jej jakości;
murowanie blokowe można wykonać samodzielnie bez udziału profesjonalnych budowniczych, ponieważ są one dość łatwe do wiercenia i frezowania. Ta praca może być wykonana nawet przez osobę z niewielkim doświadczeniem w dekoracji. Bloki piankowe, podobnie jak gazobeton, wyróżniają się porowatą strukturą, są wypełnione w 80% powietrzem, dlatego charakteryzują się zwiększoną stabilnością termiczną, co pozwala na długotrwałe utrzymanie temperatury potrzebnej do gotowania grilla przez cały czas gotowania;
bloczki betonowe nie wydzielają szkodliwych i toksycznych substancji, nie zawierają promieniowania. Fakt ten potwierdza Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej.

Do grilla można użyć zarówno bloków gazowych, jak i pianobetonu. Te pierwsze są nieco mocniejsze, ale materiały pianobetonowe całkiem nadają się do grillowania. Dlatego możesz bezpiecznie dać im pierwszeństwo, im bardziej cena pianobetonu jest znacznie niższa niż koszt bloków gazowych.

Wymiary i kształty

Grille, podobnie jak grille, mogą mieć różne formy. Prostokątny kształt jest standardem dla takich projektów. Pozwala na bardziej stabilne i racjonalne ułożenie rusztu lub szaszłyków, zapewnia najbardziej równomierne podgrzewanie mięsa oraz zatrzymywanie ciepła wewnątrz zbiornika pieca.

Okrągły kształt jest również popularny wśród producentów grilla. Nie ma narożników ani połączeń, dzięki czemu można go uznać za trwalszy i stabilniejszy. Dodatkowo zaokrąglony kształt zapewnia równomierne ciepło, chociaż powierzchnia użytkowa jest znacznie mniejsza niż w wersjach prostokątnych. Modele kwadratowe są często używane w produkcji modeli turystycznych. Są łatwiejsze do złożenia, rozłożenia i transportu.

Ponadto w sklepach można znaleźć modele trójkątne, a nawet sześciokątne. Trójkątne wzory są popularne w piecach narożnych, podczas gdy wzory sześciokątne są bardziej dekoracyjne niż funkcjonalne.

Projekt

Z reguły nie ma specjalnych wymagań dotyczących projektowania modeli turystycznych, ale kocioł znajdujący się na dziedzińcu własnego domu pełni rolę ważnego elementu całego krajobrazu ogrodowego, dlatego szczególną uwagę zwraca się na jego wygląd. Są rzemieślnicy, którzy potrafią stworzyć wyjątkowe i naprawdę niepowtarzalne opcje dla pieca do grillowania: fiński dom, amerykańska łódź do grillowania, stół do grillowania, piece w stylu rustykalnym z improwizowanych środków, które nie są już używane w życiu codziennym, ale zasługują na ten pomysł.

Warto podkreślić pojedyncze opcje modułowe i złożone.

Kompleks piekarników do zabudowy. Jest to konstrukcja zabudowana z bloków kamiennych, ceglanych lub betonowych, w skład której wchodzi piekarnik, wędzarnia, grill i grill - pozwala to na przygotowanie niemal każdego dania. Jednak instalacja takiego kompleksu wymaga obowiązkowego doświadczenia budowlanego i sporządzenia planu technicznego instalacji.
Piec do grilla. W tym przypadku nie mamy na myśli modelu przenośnego, ale wersję stacjonarną, wyposażoną w zlew i blat. Ten kompleks najbardziej odpowiada potrzebom właścicieli altany do produkcji szerokiej gamy potraw.

Piec-kocioł. Ta wersja jest przeznaczona do gotowania duszonych warzyw, pilawu, shurpy i mięsa; w konstrukcji przewidziano otwór na kociołek.
Rosyjska kuchenka. Ten projekt zasługuje na szczególną uwagę, w nim można nie tylko gotować kebaby i grille, ale także gotować zupę, owsiankę, gulasze warzywne, a nawet piec naleśniki. Ma stylowy wygląd i uosabia wszystkie pomysły dotyczące rosyjskich opowieści ludowych, dobrze wygląda w krajobrazach w stylu wiejskim. Lepiej powierzyć jego budowę profesjonalistom, ponieważ takie instalacje stawiają specjalne wymagania co do technologii budowy i standardów bezpieczeństwa konstrukcji.

Popularni producenci

Na rynku jest wielu producentów grilla z powodzeniem produkujących palenisko. Są wśród nich firmy rosyjskie i przedsiębiorstwa zagraniczne. Lepiej jest dawać pierwszeństwo firmom krajowym, jeśli chcesz znaleźć opcję w średnim segmencie cenowym. Jeśli ważniejsza jest jakość i praktyczność, to warto zwrócić uwagę na produkty wiodących światowych marek.

Weber to znana na całym świecie firma założona przez George'a Stephena, wynalazcę pierwszego na świecie grilla kulistego. To on stworzył nowy trend w świecie przygotowywania posiłków.
Enders to niemiecka firma produkująca grille, grille i grille pod marką Enders Colsman AG. Wszystkie produkty posiadają certyfikat zgodności z wymaganiami normy ISO 9001: 2008. Wyróżnia je wyjątkowo wysoka jakość, nienaganny styl i praktyczność.

Time Eco to ukraiński znak towarowy, który pod własnymi sztandarami łączy szeroką gamę produktów kempingowych i turystycznych. Oprócz grilla, grilla i grilla powstają tu torby termoaktywne, artykuły plażowe i naczynia. Grill tego producenta wizualnie przypomina zielone jajko, funkcjonalność łączy w sobie grill, grill, grill, wędzarnię, piekarnik oraz tandoor. Instalacja bardzo szybko się nagrzewa i jest gotowa do użytku 10 minut po zapaleniu się węgli. Grille tego producenta pozwalają na płynną regulację poziomu temperatury, przyczyniają się do ekonomicznego zużycia frytek, posiadają wygodny ruszt oraz pojemne palety.
Clatronic. Ojczyzną tej firmy są Chiny. Firma z sukcesem uruchomiła produkcję lekkich grilli elektrycznych. Urządzenie nie nagrzewa się i można je bezpiecznie używać w domu lub mieszkaniu.

Doorz to krajowy producent oferujący grille, grille i grille w segmencie ekonomicznym. Produkty cieszą się dużym zainteresowaniem właścicieli domków letniskowych i miłośników podróży.
Megagrill. Firma zajmuje się produkcją serii grillów. Główną atrakcją linii asortymentowej są automatyczne piece na baterie. Są to prefabrykowane modele, które łatwo mieszczą się w małej walizce i są swobodnie transportowane w bagażniku nawet małego samochodu. Ten sam producent słynie z wypuszczania na rynek grilli transformatorowych oraz modeli grilla ceramicznego.
Primo specjalizuje się w wypalanych modelach z gliny ogniotrwałej. Prezentowane opcje łączą w sobie funkcje grilla, grilla, grilla i piekarnika.

Jak to zrobić samemu?

Być może grzechem właścicieli prywatnych działek przydomowych jest nie posiadanie stacjonarnych i przenośnych modeli grilli i grilli w swoim gospodarstwie domowym. Sklepy oferują największy wybór spawanych wyrobów metalowych. Jeśli właściciel witryny ma jakiekolwiek umiejętności w spawaniu metalu lub wznoszeniu konstrukcji ceglanych, nie będzie mu trudno zbudować ruszt do grillowania własnymi rękami.

Na wszystkich grillach zapewniona jest z pewnością możliwość regulacji wysokości rusztu względem węgli. Takie piece nie tworzą sztucznego ciągu, ponieważ uważa się, że im wolniej porusza się ogrzane powietrze, tym wyższy jest smak produktu. Oczywiście nie da się obejść bez komina, ale rura może być niska - do 1,5 m od paleniska do górnej krawędzi.

Najpopularniejszym rodzajem pieca jest grill murowany na betonowym fundamencie. Piec ułożony jest w kształcie litery „P”, jego wysokość to około 1 metr, a nad kratami zamontowany jest komin w kształcie stożka. Bardziej złożona konstrukcja ma kształt litery „E”. Dolną część instalacji pełniącą rolę drewnianego stosu można wyposażyć w cegły gazokrzemianowe, gdyż elementy muszą być wykonane z materiału ognioodpornego. Jeszcze przed rozpoczęciem budowy należy przemyśleć wszystkie zlecenia, kolektory dymu i inne detale, aby nie wprowadzać zmian już w trakcie prac budowlanych - może to prowadzić do uszkodzenia materiału i niepotrzebnych kosztów.

Możesz samodzielnie wyposażyć grilla z metalowego profilu, zwykle stosuje się rury. Daje to sztywność konstrukcji, a także oszczędza na zużyciu płyt OSB. Jako dach montuje się tekturę falistą lub blachodachówkę. Wkręty samogwintujące służą do mocowania blach do skrzyni. Taka weranda, umieszczona w pobliżu metalowego ogrodzenia, może tworzyć z nią jedną architektoniczną kompozycję stylistyczną.

Gdzie umieścić?

Najczęściej stacjonarne konstrukcje są umieszczane w altanie, co nie tylko chroni piec przed niekorzystnym wpływem zjawisk atmosferycznych, ale także tworzy wygodny teren rekreacyjny dla całej rodziny.

Umieszczenie grilla na zewnątrz w altankach wymaga przestrzegania następujących zasad:

wielkość altan powinna być taka, aby piec był niezawodnie chroniony przed podmuchami wiatru i ukośnym deszczem;
podstawa grilla musi znajdować się powyżej poziomu stopionej wody. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku konstrukcji, w których jako roztwór stosuje się mieszaninę gliny i piasku;
wokół piekarnika musi być wolna przestrzeń. Od paleniska do ściany altany musi wynosić co najmniej 3 m, a od pozostałych stron - co najmniej 1 m;

obliczenie wymiarów instalacji zależy całkowicie od jej funkcjonalności. Konstrukcja masywnego pieca zwiększa obciążenie altany, a tym samym zwiększa jej zużycie. Jeśli piekarnik ma dodatkowe funkcje, na przykład regularnie używane wędzarnie, lepiej jest używać wyjmowanych altan;
w przypadku braku możliwości zorganizowania dostaw i zrzutu warto zadbać o sprzęt odwadniający;
altanki z ewentualnymi paleniskami (palenisko, grill, wędzarnia czy grille) należy ustawiać z dala od gęstych krzewów, drzew, linii gazowych i energetycznych;
wskazane jest rozplanowanie obszaru w pobliżu piekarnika płytami chodnikowymi i wyposażenie wygodnej części wypoczynkowej.

Wskazówki dotyczące obsługi i pielęgnacja

Podsumowując, warto zwrócić uwagę na następujące zalecenia, które pozwalają na korzystanie z grilla z większym bezpieczeństwem i komfortem:

jeśli planujesz regularnie grillować przez cały sezon, powinieneś preferować modele z pokrywką;
jeśli osobista działka jest mała, zaleca się pobranie składanej instalacji;
warto zwrócić szczególną uwagę na zbiornik paliwa, ponieważ są opcje bezpośrednie i piecowe. W pierwszym przypadku drewno opałowe lub węgiel drzewny umieszcza się bezpośrednio pod rusztem, metoda ta służy do szybkiego przygotowania najprostszych potraw. Metoda pieca polega na umieszczaniu węgla na krawędziach, podczas gdy jedzenie jest dokładnie pieczone, ale gotowanie trwa również około godziny;

bez względu na to, czy używany jest model stacjonarny, czy przenośny, należy kupić taki, w którym kratka jest zdjęta. Konstrukcje jednoczęściowe nie pozwalają na wymianę poszczególnych elementów podczas wypalania lub odkształcania plastycznego tych ostatnich;
na rzadkie wycieczki na łono natury optymalny jest jednorazowy grill.